Рецепт морковно-кокосового чизкейка
VEG-рецепты
•
Сладости и десерты
19 февраля 2014
Для крема (~ 250 мл):
- 150 г кешью;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 1 ст.л. кокосового масла;
- 2 ч.л. меда;
- 30 мл кокосовых сливок (можно заменить водой или растительным молоком).
Для коржа (~ 350 г):
- 125 г моркови;
- 100 г молотых овсяных хлопьев;
- 75 г фиников;
- 50 г кокосовой стружки;
- 1/2 ч.л. корицы.
