статья / рецепт
Хотите помочь развитию проекта? Присоединяйтесь, пишите и публикуйте собственные статьи на интересные темы!

Рецепт смузи «Queensland #1» подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 21 сентября 2014 21
смузи queensland #1 Рецепт этого смузи пришел мне в голову в один прекрасный солнечный день — в один из тех приблизительно 330-ти погожих дней в году, которые случаются в штате Квинсленд (Австралия).

На 2 порции потребуется:
  • 200 г зелени: петрушки/кориандра/рукколы/шпината/базилика/мяты (как минимум 2 любых ингредиента);
  • 20 г свежего имбиря;
  • 3 киви;
  • 1 банан;
  • 1 лимон / 2 лайма / 6 апельсинов;
  • 1 стебель сельдерея (по желанию);
  • 1 ст. л. семян чиа (по желанию);
  • 1/4 ч.л. порошка спирулины.
Способ приготовления:
  1. Выдавите сок из цитрусовых. Если вы используете лимон или лайм, то добавьте еще приблизительно 100-150 мл воды. В случае с апельсинами дополнительно добавлять воду не нужно.
  2. Смешайте все ингредиенты в блендере. Чтобы сделать смузи еще полезней, можно добавить предварительно замоченные семена чиа (следите консистенцией: смузи не должен превратиться в кашу!).
  3. В жаркую погоду можно охладить перед употреблением или добавить несколько кусочков льда.
Приятного аппетита!

Самый сильный страх

Автор: slavootic Философия 15 сентября 2014 366
самый сильный страх
Страх неизвестности, смерти, потерь или неудач — над всеми ними существует еще один страх. И этот страх самый сильный.

Данная статья представляет собой перевод англоязычного текста, автором которого является духовный искатель Om Swami. Оригинал можно прочитать на его блоге: http://omswami.com/2014/08/the-greatest-fear.html.

«Я чувствовал страх каждый раз, когда выходил на ринг, но я научился с этим справляться. Все что нужно — это крепко поставить ноги, закусить капу и сказать: «Вперед!». Так говорил Майк Тайсон. Если подумать, то весь смысл можно передать только одним словом: «Вперед!». Действие — лучшее противоядие против страха.

Рецепт пряного морковного кекса подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Сладости и десерты 11 сентября 2014 222
морковный кекс Ингредиенты:
  • 400 г моркови;
  • 150 г фиников;
  • 50 г тертого корня имбиря;
  • 1 стакан молотых грецких орехов;
  • 1 стакан молотой кокосовой стружки;
  • 1/2 стакана черного изюма;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 3 ст.л. какао-масла;
  • 3 ст.л. кэроба;
  • 1 ст.л. меда;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 1/2 ч.л. молотого кардамона.

Рецепт безалкогольного десерта «Романофф» подходит для веганов подходит для сыроедов

безалкогольный десерт Романофф Вам потребуется:
Крем:
  • 1 стакан миндаля;
  • 2-3 финика;
  • 1 стакан воды;
  • 1 ч.л. натурального ванильного экстракта.
Клубника:
  • 2 стакана клубники;
  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 1 ст.л. свежей апельсиновой цедры;
  • 1 ч.л. натурального ванильного экстракта (или семена из ванильного стручка);
  • мелкие клубнички и свежая мята для украшения.

Рецепт салата из цветной капусты по-мароккански подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Салаты 25 мая 2014 50
цветная капуста по-мароккански Вам потребуется:
  • половина большой головки цветной капусты;
  • 1 апельсин;
  • 1/2 стакана изюма;
  • 1 большая морковь;
  • 1 ч.л. молотого кориандра;
  • 1/2 ч.л. молотого кумина;
  • 1/4 ч.л. паприки;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1 ст.л. оливкового масла.
Способ приготовления:
Соцветия капусты порезать на мелкие кусочки, выложить в большую миску. Морковь натереть на крупной терке и добавить в миску, туда же добавить изюм. Кориандр и кумин размолоть в кофемолке (очень важны свежемолотые специи), добавить в миску вместе с паприкой, перемешать. Из апельсина выдавить сок в небольшую мисочку, добавить оливковое масло и соль, перемешать, полить заправкой цветную капусту, хорошо перемешать. Блюдо должно настояться как минимум час, прекрасно и на следующий день. Еще к этому блюдо можно добавить кедровые орешки.

Приятного аппетита!

Рецепт торта «Восторг сыроеда» подходит для веганов подходит для сыроедов

торт «восторг сыроеда» Вам потребуется:
  • 125 г пророщенной зеленой гречки;
  • 125 г фиников;
  • 250 г кешью;
  • 1-2 лайма;
  • 2 ст.л. кокосового масла;
  • 1 пучок свежей мяты;
  • клубника для украшения;
  • мед (по желанию);
  • специи: мускатный орех, корица и кардамон.
Способ приготовления:
  1. Замочите кешью на пару часов. В это время смелите в блендере гречку и финики вместе со специями. Сформируйте из сухофруктов нижний корж, сверху покройте его листьями мяты.
  2. Смелите кешью и смешайте с соком и цедрой лайма, медом (по желанию) и кокосовым маслом. Сформируйте из получившейся массы второй, самый толстый слой. Покройте свежей клубникой или другими ягодами. Поставьте на несколько часов в морозилку.

Рецепт салата из брокколи подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Салаты 13 мая 2014 21
салат из брокколи Вам потребуется:
  • 1 яблоко, нарезанное маленькими кубиками;
  • 1 головка брокколи, мелко нарезать соцветия;
  • 1/4 красного сладкого перца, нарезанного мелкими и тонкими кусочками;
  • 1/2 стакана миндальных пластинок или просто натертого миндаля.
Соус:
  • 1/4 стакана апельсинового сока;
  • 1/2 ч.л. сухой горчицы;
  • 1 ч.л. оливкового масла.
Способ приготовления:
Смешать яблоко, брокколи, и перец с соусом, немного настоять. Можно посолить, а можно оставить так. Выложить на тарелки, посыпать миндалем.

Рецепт сыроедческого тыквенного супа подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Супы 13 апреля 2014 164
сыроедческий тыквенный суп Вам потребуется:
  • 1 стакан тыквы, порезанной кубиками;
  • 1 стебель черешкового сельдерея;
  • 1 морковка;
  • 2 ст.л. тыквенных семечек (также подойдут подсолнечные семечки, кедровые орехи или кешью);
  • 1 стакан воды;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1/4 ч.л. чили;
  • 1/4 ч.л. куркумы;
  • щепотка мускатного ореха;
  • несколько листьев свежего шалфея (он отлично сочетается с тыквой).
Способ приготовления:
Все взбить в блендере, разлить по тарелкам, сверху посыпать любой зеленью.

Как образуются названия асан на санскрите

Автор: slavootic Йога 13 апреля 2014 599
как образуются названия асан на санскритеХатха Йога зародилась в Индии, поэтому названия позам йоги изначально даны на санскрите древнем индийском языке. Часто тем, кто только начинает заниматься йогой, сложно дается запоминание этих непривычных для русского уха названий. Поэтому инструктора в группах начального уровня часто называют асаны на русском языке. Не всегда это бывает точный перевод. Иногда используется вообще не перевод слова, а дается другое понятие. Рано или поздно практикующие сталкиваются с необходимостью запомнить санскритские названия асан. Например, на семинарах индийских или западный учителей йоги звучат названия поз йоги именно на этом древнем языке.

В книге Б.К.С. Айенгара
«Йоги Дипика» можно найти описание большого количества асан с названиями на санскрите. Санскритские корни, используемые в каждой позе, были переведены Айенгаром на английский язык. Затем эту книгу перевели на русский. В этой статье представлены санскритские корни согласно книге «Йога Дипика». Возможно, на прямую с санскрита на русский их можно перевести и точнее.

Рецепт салата «Оранжевое настроение» подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Салаты 26 марта 2014 94
салат оранжевое настроениеНа 2 порции потребуется:
  • 1 большая или 2 маленьких моркови;
  • 1 большое или 2 маленьких яблока;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 6 шт. кураги;
  • 1 ст.л. кунжута;
  • 2 ч.л. свежего натертого имбиря;
  • 1 ч.л. цедры лимона;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 1/2 ч.л. куркумы.
Способ приготовления:
Все нарезать/натереть, смешать, сбрызнуть соком лимона. Приятного аппетита!