статья / рецепт

Рецепт кукурузной пасты со стручковой фасолью в томатно-сливочном соусе

VEG-рецепты Основные блюда 09 сентября 2011

кукурузная пастаСостав:

  • кукурузные макароны;
  • топленое масло гхи;
  • стручковая фасоль;
  • 1/2 ч.л. молотого кумина;
  • 1/2 ч.л. молотого кориандра;
  • 100 г сметаны;
  • три помидора, очищенных от кожуры;
  • 10 маслин;
  • 10 оливок;
  • 1/2 ч.л. сухой перечной мяты;
  • 10 г листьев кинзы.

Рецепт овощных котлет подходит для веганов

VEG-рецепты Основные блюда 01 сентября 2011

овощные котлеты Состав (все овощи примерно в равных пропорциях):

  • капуста белокочанная;
  • брокколи;
  • цветная капуста;
  • сельдерей;
  • болгарский перец;
  • морковь;
  • картофель;
  • консервированная кукуруза;
  • куркума;
  • асафетида;
  • черный перец;
  • растительное масло;
  • нутовая мука.