статья / рецепт
Хотите помочь развитию проекта? Присоединяйтесь, пишите и публикуйте собственные статьи на интересные темы!

Рецепт коктейля с зеленой гречкой подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 11 января 2015 237
коктейль с зеленой гречкой Ингредиенты на 2 порции:
  • 150 г зеленой пророщенной гречки;
  • 750 мл миндального молока;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 ст.л. молотых семян льна;
  • 1/2 ч.л. корицы;
  • для украшения-начинки подойдут любые фрукты, сухофрукты, орехи и т.д.
Способ приготовления
  1. В блендере до однородной консистенции необходимо смешать: зеленую гречку, миндальное молоко и молотые семена льна.
  2. В получившуюся массу добавляем мед и корицу, затем перемешиваем.
  3. Коктейль переливаем в стаканы и украшаем его нарезанными фруктами и орехами.
Приятного аппетита!

Рецепт смузи «Queensland #1» подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 21 сентября 2014 21
смузи queensland #1 Рецепт этого смузи пришел мне в голову в один прекрасный солнечный день — в один из тех приблизительно 330-ти погожих дней в году, которые случаются в штате Квинсленд (Австралия).

На 2 порции потребуется:
  • 200 г зелени: петрушки/кориандра/рукколы/шпината/базилика/мяты (как минимум 2 любых ингредиента);
  • 20 г свежего имбиря;
  • 3 киви;
  • 1 банан;
  • 1 лимон / 2 лайма / 6 апельсинов;
  • 1 стебель сельдерея (по желанию);
  • 1 ст. л. семян чиа (по желанию);
  • 1/4 ч.л. порошка спирулины.
Способ приготовления:
  1. Выдавите сок из цитрусовых. Если вы используете лимон или лайм, то добавьте еще приблизительно 100-150 мл воды. В случае с апельсинами дополнительно добавлять воду не нужно.
  2. Смешайте все ингредиенты в блендере. Чтобы сделать смузи еще полезней, можно добавить предварительно замоченные семена чиа (следите консистенцией: смузи не должен превратиться в кашу!).
  3. В жаркую погоду можно охладить перед употреблением или добавить несколько кусочков льда.
Приятного аппетита!

Рецепт пряного тыквенного смузи подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 19 декабря 2013 35
тыквенный пряный смузи Ингредиенты на 2 порции:
  • 1 чашка тыквенного пюре;
  • 1,5 чашки соевого или миндального молока;
  • 2 банана;
  • 1 ст.л. молотых льняных семян (по желанию);
  • 1/4 чашки овсяных хлопьев (по желанию);
  • 1/2 ч.л. корицы;
  • 1/4 ч.л. натертого мускатного ореха;
  • несколько кубиков льда (для жаркого климата).
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты до однородной массы.

Рецепт бананово-миндального смузи с тыквенными семечками подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 19 декабря 2013 133
бананово-миндальный смузи с тыквенными семечками Ингредиенты:
  • 6 шт. миндаля;
  • 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
  • 1 ст.л. тыквенных семян (предварительно замоченных в воде на несколько часов);
  • 1 ч.л. льняных семян (также предварительно размоченных);
  • 1 спелый банан;
  • 1 стакан соевого или миндального молока;
  • 1 ч.л. меда;
  • 1/4 ч.л. ванильного экстракта;
  • 1/4 ч.л. куркумы.
Способ приготовления:
Все перемолоть в блендере до однородного состояния.

Рецепт зеленого коктейля подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 01 декабря 2013 61
зеленый коктейльПольза зеленых коктейлей неоценима. Эти напитки можно назвать волшебными — так просто их приготовить и так много они дают для здоровья. Да и нужно для этого лишь немного овощей, зелени и фруктов. Такие коктейли питательны и легко усваиваются. Их готовят непосредственно перед употреблением, иначе теряются полезные свойства!

Ингредиенты:
  • обычный салат;
  • дуболистный салат;
  • манго;
  • груша;
  • молотый кардамон;
  • мед;
  • вода.
Способ приготовления:
Смешать все в блендере и наслаждаться!

Рецепт ананасового смузи подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 04 октября 2013 159
ананасовый смузи Ингредиенты на 2 порции:
  • 1/2 свежего ананаса среднего размера;
  • 1 авокадо;
  • 1 стакан свежего апельсинового сока;
  • сок из половинки лайма;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 ст.л. кокосовой стружки.
Способ приготовления:
Очистить ананас, нарезать на небольшие куски, загрузить в емкость блендера. Очистить и нарезать авокадо, отправить к ананасу. Добавить остальные ингредиенты и измельчить до однородности. В жаркую погоду можно совместить со льдом, измельчив несколько кубиков в уже однородном смузи. Подавайте и наслаждайтесь сразу же!

Рецепт смузи «Оранжевое настроение» подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 04 июля 2012 149
смузи оранжевое настроениеНа 2 порции потребуется:
  • 300 г свежих абрикос;
  • 2 небольших моркови;
  • 150 мл апельсинового сока;
  • 1/4 ч.л. молотого кардамона (по желанию);
  • 2 ч.л. меда (по желанию).
Способ приготовления:
Очистить абрикосы от косточек и обратить в одну сочную массу с апельсиновым соком и морковкой, которую можно для лучшего расщепления в блендере предварительно потереть на терке.
Если смузи получился очень кислый, можно добавить немного меда, а также щепотку молотого кардамона или других ваших любимых специй для сладких блюд, например, корицу или мускатный орех.

Рецепт миндального молока подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 14 января 2012 358
миндальное молокоМиндальные орехи — концентрированный источник белка, а кроме того в них высокое содержание витаминов и минералов — таких, как железо, магний, кальций и цинк. Содержащийся в них жир делает потребление их весьма полезным для восстановления тканей мышц и кожи. Высоко ценимые в Аюрведе миндальные орехи укрепляют дыхательную систему и смазывают кишечник.

Вам потребуется:
  • 1 чашка миндаля;
  • 3 чашки воды;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1/4 ч.л. сушеного кардамона;
  • 1/8 ч.л. морской или черной соли (по желанию).
Способ приготовления:
  1. Миндальные орехи нужно будет замочить на 12 часов. Воду слить, орехи положить в блендер, добавить чистой воды. Взбить на высокой скорости до полного измельчения (вы увидите, что молочко быстро стало белым).
  2. Сито или дуршлаг проложите марлей и слейте через него смесь. В марле останется ореховая мякоть. Выжмите остатки молока руками, залейте обратно в блендер, добавьте остальные ингредиенты и еще немного взбейте. У вас получился прекрасный полезный напиток.

Рецепт коктейля из папайи подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 11 ноября 2011 333
высокий звук папайи Вам потребуется:
  • 450 г сырой папайи, без кожицы, очищенной от семян и нарезанной кусочками (1 ст.л. семян отложить для украшения);
  • 2 ч.л. свежего лаймового или лимонного сока;
  • щепотка сушеного ямайского перца;
  • 175 мл свежего апельсинового сока;
  • 250 мл молока (заменить на соевое для веганского варианта или миндальное для сыроедческого);
  • 3 ч.л. меда (по желанию);
  • кусочки лайма или лимона для украшения (по желанию).
Способ приготовления:
  1. Положите все ингредиенты, за исключением тех, которые нужны для украшения, в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородности. Охладите в холодильнике.
  2. При подаче разложите по стаканам и украсьте кусочками лайма или лимона и небольшим количеством приятно острых семян папайи.
Подробнее о полезных свойствах папайи вы можете прочитать в статье «Папайя — тропическая дыня».