статья / рецепт
Хотите помочь развитию проекта? Присоединяйтесь, пишите и публикуйте собственные статьи на интересные темы!

Рецепт пряного тыквенного смузи подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 19 декабря 2013 35
тыквенный пряный смузи Ингредиенты на 2 порции:
  • 1 чашка тыквенного пюре;
  • 1,5 чашки соевого или миндального молока;
  • 2 банана;
  • 1 ст.л. молотых льняных семян (по желанию);
  • 1/4 чашки овсяных хлопьев (по желанию);
  • 1/2 ч.л. корицы;
  • 1/4 ч.л. натертого мускатного ореха;
  • несколько кубиков льда (для жаркого климата).
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты до однородной массы.

Рецепт зеленого коктейля подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 01 декабря 2013 61
зеленый коктейльПольза зеленых коктейлей неоценима. Эти напитки можно назвать волшебными — так просто их приготовить и так много они дают для здоровья. Да и нужно для этого лишь немного овощей, зелени и фруктов. Такие коктейли питательны и легко усваиваются. Их готовят непосредственно перед употреблением, иначе теряются полезные свойства!

Ингредиенты:
  • обычный салат;
  • дуболистный салат;
  • манго;
  • груша;
  • молотый кардамон;
  • мед;
  • вода.
Способ приготовления:
Смешать все в блендере и наслаждаться!

Рецепт ананасового смузи подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 04 октября 2013 159
ананасовый смузи Ингредиенты на 2 порции:
  • 1/2 свежего ананаса среднего размера;
  • 1 авокадо;
  • 1 стакан свежего апельсинового сока;
  • сок из половинки лайма;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 ст.л. кокосовой стружки.
Способ приготовления:
Очистить ананас, нарезать на небольшие куски, загрузить в емкость блендера. Очистить и нарезать авокадо, отправить к ананасу. Добавить остальные ингредиенты и измельчить до однородности. В жаркую погоду можно совместить со льдом, измельчив несколько кубиков в уже однородном смузи. Подавайте и наслаждайтесь сразу же!

Рецепт смузи «Оранжевое настроение» подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Напитки и смузи 04 июля 2012 149
смузи оранжевое настроениеНа 2 порции потребуется:
  • 300 г свежих абрикос;
  • 2 небольших моркови;
  • 150 мл апельсинового сока;
  • 1/4 ч.л. молотого кардамона (по желанию);
  • 2 ч.л. меда (по желанию).
Способ приготовления:
Очистить абрикосы от косточек и обратить в одну сочную массу с апельсиновым соком и морковкой, которую можно для лучшего расщепления в блендере предварительно потереть на терке.
Если смузи получился очень кислый, можно добавить немного меда, а также щепотку молотого кардамона или других ваших любимых специй для сладких блюд, например, корицу или мускатный орех.

Рецепт коктейля из папайи подходит для веганов подходит для сыроедов

высокий звук папайи Вам потребуется:
  • 450 г сырой папайи, без кожицы, очищенной от семян и нарезанной кусочками (1 ст.л. семян отложить для украшения);
  • 2 ч.л. свежего лаймового или лимонного сока;
  • щепотка сушеного ямайского перца;
  • 175 мл свежего апельсинового сока;
  • 250 мл молока (заменить на соевое для веганского варианта или миндальное для сыроедческого);
  • 3 ч.л. меда (по желанию);
  • кусочки лайма или лимона для украшения (по желанию).
Способ приготовления:
  1. Положите все ингредиенты, за исключением тех, которые нужны для украшения, в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородности. Охладите в холодильнике.
  2. При подаче разложите по стаканам и украсьте кусочками лайма или лимона и небольшим количеством приятно острых семян папайи.
Подробнее о полезных свойствах папайи вы можете прочитать в статье «Папайя — тропическая дыня».

Рецепт миндального молока подходит для веганов подходит для сыроедов

миндальное молокоМиндальные орехи — концентрированный источник белка, а кроме того в них высокое содержание витаминов и минералов — таких, как железо, магний, кальций и цинк. Содержащийся в них жир делает потребление их весьма полезным для восстановления тканей мышц и кожи. Высоко ценимые в Аюрведе миндальные орехи укрепляют дыхательную систему и смазывают кишечник.

Вам потребуется:
  • 1 чашка миндаля;
  • 3 чашки воды;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1/4 ч.л. сушеного кардамона;
  • 1/8 ч.л. морской или черной соли (по желанию).
Способ приготовления:
  1. Миндальные орехи нужно будет замочить на 12 часов. Воду слить, орехи положить в блендер, добавить чистой воды. Взбить на высокой скорости до полного измельчения (вы увидите, что молочко быстро стало белым).
  2. Сито или дуршлаг проложите марлей и слейте через него смесь. В марле останется ореховая мякоть. Выжмите остатки молока руками, залейте обратно в блендер, добавьте остальные ингредиенты и еще немного взбейте. У вас получился прекрасный полезный напиток.

Рецепт бананово-миндального смузи с тыквенными семечками подходит для веганов подходит для сыроедов

бананово-миндальный смузи с тыквенными семечками Ингредиенты:
  • 6 шт. миндаля;
  • 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
  • 1 ст.л. тыквенных семян (предварительно замоченных в воде на несколько часов);
  • 1 ч.л. льняных семян (также предварительно размоченных);
  • 1 спелый банан;
  • 1 стакан соевого или миндального молока;
  • 1 ч.л. меда;
  • 1/4 ч.л. ванильного экстракта;
  • 1/4 ч.л. куркумы.
Способ приготовления:
Все перемолоть в блендере до однородного состояния.

Рецепт смузи «Queensland #1» подходит для веганов подходит для сыроедов

смузи queensland #1 Рецепт этого смузи пришел мне в голову в один прекрасный солнечный день — в один из тех приблизительно 330-ти погожих дней в году, которые случаются в штате Квинсленд (Австралия).

На 2 порции потребуется:
  • 200 г зелени: петрушки/кориандра/рукколы/шпината/базилика/мяты (как минимум 2 любых ингредиента);
  • 20 г свежего имбиря;
  • 3 киви;
  • 1 банан;
  • 1 лимон / 2 лайма / 6 апельсинов;
  • 1 стебель сельдерея (по желанию);
  • 1 ст. л. семян чиа (по желанию);
  • 1/4 ч.л. порошка спирулины.
Способ приготовления:
  1. Выдавите сок из цитрусовых. Если вы используете лимон или лайм, то добавьте еще приблизительно 100-150 мл воды. В случае с апельсинами дополнительно добавлять воду не нужно.
  2. Смешайте все ингредиенты в блендере. Чтобы сделать смузи еще полезней, можно добавить предварительно замоченные семена чиа (следите консистенцией: смузи не должен превратиться в кашу!).
  3. В жаркую погоду можно охладить перед употреблением или добавить несколько кусочков льда.
Приятного аппетита!

Рецепт коктейля с зеленой гречкой подходит для веганов подходит для сыроедов

коктейль с зеленой гречкой Ингредиенты на 2 порции:
  • 150 г зеленой пророщенной гречки;
  • 750 мл миндального молока;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 ст.л. молотых семян льна;
  • 1/2 ч.л. корицы;
  • для украшения-начинки подойдут любые фрукты, сухофрукты, орехи и т.д.
Способ приготовления
  1. В блендере до однородной консистенции необходимо смешать: зеленую гречку, миндальное молоко и молотые семена льна.
  2. В получившуюся массу добавляем мед и корицу, затем перемешиваем.
  3. Коктейль переливаем в стаканы и украшаем его нарезанными фруктами и орехами.
Приятного аппетита!