Рецепт творожных шариков
На 4 порции вам потребуется:
- 400 г творога;
- 70 г изюма;
- 50 г сушеного миндаля;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- 70 г тростникового сахара (лучше брать сахар мелкого помола, чтобы шарики были нежнее);
- 150 г кокосовой стружки;
- 200 г сухого соевого молока;
- 1 ч.л. молотой корицы;
- 1/2 ч.л. молотого кардамона;
- измельченная цедра одного апельсина.