Рецепт коктейля из папайи

Вам потребуется:

• 450 г сырой папайи, без кожицы, очищенной от семян и нарезанной кусочками (1 ст.л. семян отложить для украшения);
• 2 ч.л. свежего лаймового или лимонного сока;
• щепотка сушеного ямайского перца;
• 175 мл свежего апельсинового сока;
• 250 мл молока (заменить на соевое для веганского варианта или миндальное для сыроедческого);
• 3 ч.л. меда (по желанию);
• кусочки лайма или лимона для украшения (по желанию).

Способ приготовления:

1. Положите все ингредиенты, за исключением тех, которые нужны для украшения, в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородности. Охладите в холодильнике.
2. При подаче разложите по стаканам и украсьте кусочками лайма или лимона и небольшим количеством приятно острых семян папайи.

Подробнее о полезных свойствах папайи вы можете прочитать в статье «Папайя — тропическая дыня».

Вам также может понравиться:

• Рецепт зеленого коктейля
• Рецепт ананасового смузи
• Рецепт салата из папайи и груши
• Рецепт смузи «Оранжевое настроение»