Рецепт салата из брокколи

Вам потребуется:

• 1 яблоко, нарезанное маленькими кубиками;
• 1 головка брокколи, мелко нарезать соцветия;
• 1/4 красного сладкого перца, нарезанного мелкими и тонкими кусочками;
• 1/2 стакана миндальных пластинок или просто натертого миндаля.

Соус:

• 1/4 стакана апельсинового сока;
• 1/2 ч.л. сухой горчицы;
• 1 ч.л. оливкового масла.

Способ приготовления:

Смешать яблоко, брокколи, и перец с соусом, немного настоять. Можно посолить, а можно оставить так. Выложить на тарелки, посыпать миндалем.

Вам также может понравиться:

• Рецепт салата из папайи и груши
• Рецепт «Вальдорфского салата»
• Рецепт салата «Оранжевое настроение»
• Рецепт теплого салата