Рецепт шоколадных тарталеток

Ингредиенты:

• 3 ст.л. сырого какао-порошка;
• 3 ст.л. меда или сиропа агавы;
• 50 г масла какао;
• 100 г мягких фиников;
• 1/3 стакана замоченного миндаля;
• 1/3 стакана семени льна или семечек чиа;
• 1/3 стакана тыквенных семечек;
• кокосовая стружка для обсыпки.

Способ приготовления:

Итак, финики мы освобождаем от косточек и делаем из них пюре вместе с медом. Какао масло подогреваем на водяной бане. Семечки мельчим в кофемолке, далее смешиваем в отдельной емкости вместе с какао и мукой, а орешки просто дробим на мелкие кусочки в блендере. После того, как смешали все в единую муку, добавляем к ней пюре из фиников и и масло какао, тщательно перемешиваем в блендере и придаем необходимую форму. При отсутствии формы можно просто вылепить из целой массы «колбаску». Затем ставим блюдо в холодильник или морозилку на застывание (в зависимости от консистенции).

Вам также может понравиться:

• Рецепт сладких шариков Радхарани
• Рецепт воздушного «сливочного» чизкейка
• Рецепт сыроедческих «сырков» в шоколадной глазури
• Рецепт инжирного печенья