статья / рецепт
Хотите помочь развитию проекта? Присоединяйтесь, пишите и публикуйте собственные статьи на интересные темы!

История про шнековую соковыжималку

шнековая соковыжималка Tribest ZSTAR Z-610

Приветствую всех неравнодушных! В этой небольшой статье я хочу рассказать вам о таком инструменте кухонного арсенала, как соковыжималка. Не так давно я как раз стал обладателем этой знатной вещицы и, протестировав агрегат на всем, что было и что только могло дать сок, спешу поделиться с вами своими результатами.

Для начала скажу, что для людей, которые ведут здоровый образ жизни, этот инструмент должен стоять наравне с блендером. А для сыроедов — это вообще такая же незаменимая на кухне вещь как проращиватель или дегидратор. Немногие знают, что давить сок — это тоже искусство, и очень важно получать сок именно высокого качества, что может быть достигнуто только с использованием соковыжималки особого типа.

Для людей непосвященных сделаю небольшое отступление. Различают всего 3 типа соковыжималок: соковыжималки центрифужного типа (универсальные), для цитрусовых и шнековые (винтовые) соковыжималки. Последние имеют несколько неоспоримых преимуществ перед своими коллегами по цеху. Например, в отличие от центрифужных, такие соковыжималки не окисляют сок в процессе давки, а, следовательно, соки из шнековых соковыжималок могут храниться во много дольше и сохранять все полезные вещества.

Такие соковыжималки прекрасно справляются с задачей, непосильной для всех остальных видов соковыжималок. Они могут выдавить сок из ягод с мелкими косточками, таких как малина, клубника, черноплодная рябина, из зерен (проросшая пшеница), семян (кунжута, льна), любой зелени, а также стеблей растений (например, черешков петрушки и сельдерея).

Шнековые соковыжималки легко моются: для того чтобы помыть соковыжималку достаточно снять только саму насадку состоящую из трех частей (шнек, процеживающая часть и колба). Низкий уровень шума, низкая вибрация: соковыжималкой можно пользоваться ранним утром без опасений разбудить соседей.

Электрические шнековые соковыжималки работают на пониженных скоростях (40-100 оборотов в минуту) и практически бесшумны. Но это не значит, что они очень медлительны. С тремя апельсинами они расправляются не более чем за минуту.

Ручная шнековая соковыжималка работает по принципу холодного прессового отжима. Однако, в таких приборах, напоминающих мясорубку, продукты отжимаются с помощью шнека, который приводится в движение вручную. Овощи или фрукты закладываются в чашу, при прохождении шнека сок отделяется от жмыха и, процеживаясь через решетку, стекает в стакан. Жмых выводится в отверстие с другой стороны.

Итак, разобравшись в понятиях и оценив все преимущества, я решил проверить, так ли все на самом деле, и поставить несколько опытов самостоятельно. Для этого я заказал одну из самых лучших ручных шнековых соковыжималок в интернет-магазине здорового питания madeindream.com и уже через несколько дней держал это чудо в руках. Предлагаю вашему вниманию ручную шнековую соковыжималку Tribest ZSTAR Z-610!

доставка

Помимо самой соковыжималки, в комплект поставки входило ступка для проталкивания овощей и фруктов, прижим для гомогенизации, контейнер для сока или мякоти, насадки для макаронных изделий, щетка для очистки и инструкция по эксплуатации.

Крепление к поверхности стола обеспечивается прижимным винтом, собирается устройство за пару минут (после небольшой тренировки ловкости рук).

вид справа вид слева

Как я уже отмечал выше, в собранном виде соковыжималка отчасти напоминает мясорубку, но давайте не будем думать о плохом. :)
В шнековой соковыжималке на выходе имеется специальный металлический экран вида усеченного конуса, весь пронизанный очень маленькими отверстиями для эффективного получения сока. Таким образом отделяется жмых, который выходит из небольшого отверстия спереди.

В качестве своих первых «подопытных» я выбрал следующие продукты:
мандарины
мандаринчики
морковь и яблоки
морковь и яблоки
ананас
ананас
гранат
и немного тяжелой артиллерии — гранат ^_^.

Сам процесс получения сока сводится к пропихиванию порезанных на кусочки фруктов через небольшое отверстие сверху. Длинная ручка позволяет не напрягаясь «плющить» шнеком все сочные фрукты, а вот для морковки и граната приходится все же прикладывать небольшое усилие.

сок из яблок и моркови мандариновый сок

Должен сказать, что результаты полностью оправдали мои самые оптимистичные ожидания! Семена граната, конечно, давались труднее всего, их пришлось «крутить» вместе с яблоком, но это того стоило! По яркости и насыщенности этот сок оказался самым удивительным и вкусным. Он, можно сказать, просто божественен...

гранатовый сок
Остальные соки получились тоже очень очень вкусными. Темно-сиреневая жидкость — это черничный смузи, он из блендера и попал в кадр случайно, а точнее просто, чтобы дополнить композицию. =)
соки соки

Довольно специфичным оказался сок из шпината. В неразбавленном виде — только на любителя, ибо фактически получается сок из травы, зато как полезно! В качестве составляющего для другого сока, например виноградного или апельсинового, он будет идеален, а можно просто добавить меда и немного снизить концентрацию, добавив воды.

Виноградный вышел отчасти приторным, благодаря слишком сладкому винограду; тыквенный же, на мой взгляд, наоборот, пресноватый. Но, в целом, и тот, и другой порадовали новыми свежими гаммами вкуса.

соки
Как видно, сок получается однородным и без пены, столь присущей соку из центрифужной соковыжималки. Единственное, чего хотелось, но так и не получилось — это сделать миндальное молоко. Скорее всего, данная модель для этого не предназначена, а вот просто перемолоть замоченные орехи она сможет — чтобы делать пюре, необходимо воспользоваться зажимом для гомогенизации вместо сеточного экрана.

Итак, подведем итоги. Консистенция и вкус сока «из шнека» не идет ни в какое сравнение с тем, что получается из обычной соковыжималки. Она полностью оправдывает потраченные на нее средства и при правильной эксплуатации прослужит очень долго, радуя вас каждое утро свежими и яркими вкусами при минимальных затратах времени и сил. Впрочем, тем, кто хочет еще больше ускорить процесс, можно порекомендовать электрическую шнековую соковыжималку, а если и проталкивать лень — то электрическую с вертикальным шнеком. Качество сока у таких соковыжималок возрастает соответственно. Однако, такое удовольствие будет стоить уже совсем других денег. Для себя же я нашел приемлемый вариант — это компактность, простота и механичность. :)

Желаю всем быть и оставаться здоровыми и счастливыми. И помните: растительная пища — это залог здоровья, гармонии и отличного настроения!

завтрак сыроеда

Рейтинг статьи:

 
1 2 3 4 5
Текущая оценка 0.67 из 5
Всего проголосовавших: 42
Версия для печати Добавить в избранное
Другие статьи из этой рубрики
Комментарии к этой статье:(2)
KelReusty 20 июня 2017 в 14:15

Se Necesita Receta Para Comprar Viagra En Espana Cialis Online Cs Order Generic Tadalis Sx Soft Principio Activo Proscar Vs Propecia Dapoxetine Priligy Price Acheter Cialis Pas Cher Cialis Disfuncion Erectil Viagra Online Fast Buy Prevacid 42 Count Acheter Du Viagra Rapidement Buy Levitra Vardenafil Generic Cealis With No Script Steigerung Der Potenz Cialis Levitra Purchase Cheap Xenical Generico De Kamagra Water Pills No Prescription Mexico viagra Bentyl Secure Ordering Online Can You Get Levitra Cheap Buy Kamagra Cheapest Indian Prices For Nizagara

KelChatoria 23 июня 2017 в 10:59

Dapoxetine On Line Mail Order Viagra Cialis Rezeptfrei Polen prior to applying for loans Hassle Free Auto Loan Quote Car Loans Bad Credit History Zero Down Payment Required Student Car Loans Know More Use our hassle free no credit auto loans quote form and fill your information. Are you based in the US or Canada Our expertise is directed more at Canadian individuals.Cash Flow Indirectbr Online Loans Fast Bad Creditbr Legal Cash Advance Phoenix br COMMUNITY King Portland Cash Advancebr Pls Payday Loan Store Locationsbr Featured Explore Curators Wishlist News Stats ABOUT Low Income Personal Loans Onlinebr Installment Loans Independence Mobr Radio Cash Advancebr Payday Loan Indianapolis Indianabr Pdl Cash Advancebr Pay Day Loans Nevadabr Installment Loans Cleveland Ohiobr Loans For Bad Credit. loans bad credit HR Block Emerald Advance line of credit is a tax refundrelated credit product.surge in operating expenses associated with improvement of core banking systems and opening new branches.Viagra Donde Lo Consigo buy cialis Cialis Es Mejor Que El Viagra Amoxicillin Pediatric Suspension Online Generic Viagra Abilify Via Mail Order Discount Generic Hydrochlorothiazide 25mg Tadalafil Generic Bentyl Without Rx Fedex Shipping Macrobid With Free Shipping How To Order Cialis Para Que Sirve La Viagra Yahoo Cialis Esperienza Personale Ordina Cialis Online Mail Order Medications From Canada Billig Cialis Compra Viagra Online Keflex Blood Sugar Progesterone Australia Cheap Cheap Viagra Buy Kamagra Jelly In London Propecia Rogaine Hair Regrowth Levitra Now Online Keflex Allergy Alternative Wirkung Viagra Einnahme Where To Buy Priligy Viagra Cialis Levitra Preisvergleich Where To Purchase On Line Stendra Need To Order Cialis Amoxicillin Virus Maculopapular What Is Generic Priligy Buy Online Cialis Alopecia Androgenetica Proscar Propecia Discount Fildena Viagra Dosage Zithromax 250 Mg Tablet Propecia Monedas Biuy Viagra Online India Pharmacy Hydrocodone buying accutane online uk safe Priligy Dapoxetine 60mg Propecia Generique Pas Cher

Добавить ваш комментарий