статья / рецепт
Хотите помочь развитию проекта? Присоединяйтесь, пишите и публикуйте собственные статьи на интересные темы!

Рецепт пирога с имбирно-мятным кремом подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Сладости и десерты 30 ноября 2013 484
пирог с имбирно-мятным кремом Ингредиенты:
  • 1 чашка грецких орехов;
  • 1 чашка овсяных хлопьев или пророщенной зеленой гречки;
  • 2 чашки изюма или фиников;
  • для украшения блюда: немного листьев мяты, кокосовая стружка и любые фрукты/ягоды (по желанию).
Для начинки:
  • 1 чашка кешью;
  • 2 ст.л. тертого имбиря;
  • 2 ст.л. меда или другого натурального подсластителя;
  • 4 ст.л. растопленного кокосового масла;
  • 1 чашка фиников;
  • 1 ч.л. молотого кардамона;
  • горсть листьев мяты.

Рецепт сыроедческой гречневой каши с инжиром подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Блюда на завтрак 30 ноября 2013 71
сыроедческая гречневая каша с инжиромОдна из вариаций на тему сыроедческих каш!

Ингредиенты:
  • пророщенная зеленая гречка;
  • банан;
  • молотый кардамон;
  • свежий инжир;
  • кедровые орехи;
  • мед (по желанию).
Способ приготовления:
Смешать первые три ингредиента в блендере до однородной массы, затем переложить в тарелку, сверху порезать инжир и посыпать кедровыми орехами. Можно полить жидким медом.

Рецепты поздней осени: блюда из хурмы подходит для веганов подходит для сыроедов

Автор: slavootic VEG-рецепты Сладости и десерты 22 ноября 2013 260

Хурмовое смузи

хурмовое смузи
Ингредиенты на 2 порции:
  • 3-4 хурмы (королек);
  • 2 апельсина;
  • имбирь, молотый или свежий;
  • молотая корица.
Способ приготовления:
  • Апельсин очистить от кожуры и белых пленок, хурму очистить от кожуры и косточек.
  • Загрузить фрукты в блендер, добавить немного имбиря и корицы!
  • Если окажется слишком густо — немного разбавить водой.

Фруктовый салат с мятой и хурмой

фруктовый салат с мятой и хурмой
Ингредиенты на 2 порции:
  • 3 хурмы;
  • 3/4 чашки зерен граната;
  • 1 яблоко сорта «Гренни Смит» или «Фуджи»;
  • 7-8 шт. свежих листьев мяты;
  • 2 ч.л. лимонного сока;
  • 1 ч.л. меда.
Способ приготовления: Хурму и яблоки помыть, очистить от кожицы семян и нарезать кубиками. Извлечь зерна из граната. Листья мяты помыть и произвольно порезать. Аккуратно перемешать все ингредиенты салата, заправить лимонным соком и медом.

Рецепт теплого салата подходит для веганов

Автор: slavootic VEG-рецепты Салаты 03 ноября 2013 70
теплый салатЭтот яркий и сочный микс — прекрасная закуска перед главным блюдом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
  • баклажан;
  • цукини;
  • паприка;
  • яблоко (кислое);
  • кинза;
  • проростки сои;
  • жидкий мед или коричневый тростниковый сахар;
  • растительное масло;
  • сок лайма;
  • черный молотый перец;
  • асафетида;
  • мускатный орех;
  • соевый соус.

Рецепт киноа с тыквой подходит для веганов

Автор: slavootic VEG-рецепты Основные блюда 01 ноября 2013 1065

киноа с тыквойДелая выбор в пользу вегетарианства, многие переживают, насколько пища растительного происхождения может удовлетворить потребности организма в полноценном протеине. На помощь придет киноа: по содержанию цельного белка эта крупа гораздо богаче, чем все остальные. Она содержит много марганца, магния, железа, меди и фосфора, при этом в ней много триптофана, а ведь из него вырабатывается в организме серотонин — гормон счастья!

Ингредиенты на 6 порций:

  • 1 мускатная тыква;
  • 200 г киноа;
  • 4 ст.л. обжаренных тыквенных семечек;
  • 1/2 пучка рубленной кинзы;
  • 1 ст.л. жидкого меда;
  • соль (черная/розовая гималайская);
  • перец;
  • растительное масло.