О нравственности и предрассудках

После многих лет постоянной болезни растительная диета доставила мне, наконец, то облегчение, какое я напрасно надеялся получить от лекарств, и поэтому, из сочувствия к страждущим, у меня явилось горячее желание сообщить другим о благотворных испытанных мною результатах. С другой стороны, я хотел бы, по мере сил, содействовать уничтожению предрассудков, против которых человечество ведет борьбу, и которые касаются вопросов, имеющих такое близкое отношение к здоровью и счастью людей. Исаак Ньютон

Если человек серьезен и искренен в поисках нравственности, то первое, от чего он должен отвернуться — это мясоедение… Вегетарианство считается критерием, по которому можно распознать, насколько серьезно и истинно стремление человека к моральному совершенству. Лев Толстой

Рецепт смузи «Оранжевое настроение»

На 2 порции потребуется:

• 300 г свежих абрикос;
• 2 небольших моркови;
• 150 мл апельсинового сока;
• 1/4 ч.л. молотого кардамона (по желанию);
• 2 ч.л. меда (по желанию).

Способ приготовления:

Очистить абрикосы от косточек и обратить в одну сочную массу с апельсиновым соком и морковкой, которую можно для лучшего расщепления в блендере предварительно потереть на терке.
Если смузи получился очень кислый, можно добавить немного меда, а также щепотку молотого кардамона или других ваших любимых специй для сладких блюд, например, корицу или мускатный орех.

Значение асан в практике йоги

Особое место в системах йоги уделяется асанам. Эти с древности известные положения тел (в переводе с санскрита слово означает «поза») были связаны с практикой отрешенности, очищения и постижения гармонии. Нацелены они были на обретение «безмятежности», чтобы сознание не отягощалось телесными проблемами, а могло от них отвлекаться.

Йога сейчас редко используется в классическом понимании, в основном преподается фитнес-йога, которая применяется для создания хорошей растяжки, а также в качестве гимнастики после фитнеса.

Рецепт творожных шариков

VEG-рецепты • Сладости и десерты 05 марта 2012 1

На 4 порции вам потребуется:

• 400 г творога;
• 70 г изюма;
• 50 г сушеного миндаля;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 70 г тростникового сахара (лучше брать сахар мелкого помола, чтобы шарики были нежнее);
• 150 г кокосовой стружки;
• 200 г сухого соевого молока;
• 1 ч.л. молотой корицы;
• 1/2 ч.л. молотого кардамона;
• измельченная цедра одного апельсина.

Хатха-йога: учение о гармонии тела и сознания

Йога 09 февраля 2012 2

Йога — это практическая индийская философия, а не религия. Слово «йога» на санскрите (древнем литературном языке Индии) означает «соединение», «союз», предполагает единство тела и духа, которое так необходимо нам для хорошего самочувствия. Хатха-йога означает «единение посредством целенаправленных усилий», то есть приводит к равновесию и укрепления тела посредством физических усилий, но включает также и духовный элемент, который содержится во всех ветвях йоги. Хатха-йога — начальная ступень в практиках йоги, позволяющая узнать собственные возможности, научиться контролировать внутренние энергетические потоки, гармонизировать жизнь. Физический элемент, укрепляющий тело, в соединении с духовным элементом — вот что привлекает в хатха-йоге.

Рецепт миндального молока

Миндальные орехи — концентрированный источник белка, а кроме того в них высокое содержание витаминов и минералов — таких, как железо, магний, кальций и цинк. Содержащийся в них жир делает потребление их весьма полезным для восстановления тканей мышц и кожи. Высоко ценимые в Аюрведе миндальные орехи укрепляют дыхательную систему и смазывают кишечник.

Вам потребуется:

• 1 чашка миндаля;
• 3 чашки воды;
• 1 столовая ложка меда;
• 1/4 ч.л. сушеного кардамона;
• 1/8 ч.л. морской или черной соли (по желанию).

Способ приготовления:

1. Миндальные орехи нужно будет замочить на 12 часов. Воду слить, орехи положить в блендер, добавить чистой воды. Взбить на высокой скорости до полного измельчения (вы увидите, что молочко быстро стало белым).
2. Сито или дуршлаг проложите марлей и слейте через него смесь. В марле останется ореховая мякоть. Выжмите остатки молока руками, залейте обратно в блендер, добавьте остальные ингредиенты и еще немного взбейте. У вас получился прекрасный полезный напиток.

С Наступающим 2012 Годом!

Новости, обзоры, отчеты 31 декабря 2011 1

До Нового года остались считанные часы и еще до того, как наступит этот радостный момент, я бы хотел выразить вам, дорогие читатели и подписчики, свои самые искренние пожелания и напутствия на грядущий год.

Пища для счастливого долголетия

Для здоровья человека пища является одной из основ, которая напрямую влияет на его долголетие и качество жизни. Конечно, пища, которую мы выбираем, — не единственное условие хорошего здоровья и долголетия, но, определенно, одно из самых важных и, на наше счастье, именно его мы можем с легкостью контролировать.

Ниже я приведу список из десяти, на мой взгляд, наиболее полезных даров природы, которые не только обеспечивают организм необходимыми витаминами и микроэлементами, но и наполняют тело положительной, так называемой саттвической энергией, что по Аюрведе является непременным условием для долгой гармоничной и счастливой жизни.

Важность воды в жизни человека

Здоровое питание 02 декабря 2011 1

Вода важнее пищи, так как она является главным источником энергии для организма. Наше тело примерно на 70%, а мозг на 90% состоят из воды.

Доказано, что человеческому организму необходимо как минимум 2,5 литра чистой воды в сутки, иначе в нем образуется высокая концентрация токсичных веществ.

К сожалению, еще с детства человека приучают к дефициту воды. Пока он пьет молоко матери, потребность в общем-то удовлетворяется. При переходе к твердой пище ему требуется больше воды, но мать ненамеренно уменьшает количество жидкости.

Ребенок плачет, просит воды, а ему дают твердую пищу или соки вместо воды. Ребенок плачет, но привыкает. И организм переходит в режим неправильного потребления воды порой на всю жизнь...

Томас Эдисон

Вегетарианство 18 ноября 2011 1

«Я вегетарианец и противник алкоголя, поэтому я могу найти лучшее применение моему уму»

Гениальный изобретатель был седьмым, последним ребенком в семье торговца кровельной дранкой. С детства увлекаясь химическими опытами, он создал в подвале дома свою первую лабораторию. Нуждаясь в деньгах для экспериментов, Эдисон в 12 лет стал продавцом газет и конфет в поезде, а в 16 лет он освоил телеграфию и в течение 5 лет работал телеграфистом, где применил свое первое изобретение — телеграфный автоответчик.

Томас Эдисон неоднократно повторял: «Если я беру какую-то вещь в руку, то сразу же начинаю соображать, как ее можно усовершенствовать».